海水虾怎么做好吃(小龙虾的做法大全家常做法香辣)「建议收藏」

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不管你去哪里，你都得找点乐子，做点什么。是的，美食是我的乐趣，我会想办法！说零食，把吃的食物当回事带在身边！

不要一直煮大虾，但是太腥了，不好吃。一起炒，比牛肉更有营养。

秋天是吃肉的好时候，虾是非常好的食物。然而，当人们做饭时，他们使它变得困难。有些人喜欢煮它。这样一来，大虾不仅腥味很重，味道也很不好。个人觉得还是炒的比较合适，尤其是和他们一起炒的时候。它比牛肉更有营养。你觉得大虾怎么样？

我推荐这两种食材，目前适合食用。一个是番茄，一个是四季豆，都很新鲜。此外，西红柿的汁液较多，更适合与虾搭配。加入四季豆，不仅能增加其鲜度，还具有和蛋白质一样的高钙，让整道菜的营养价值翻倍。如果你喜欢这样的组合，一定要试试这个方法。

以前我吃的多是青虾，因为那时候在农村，都是山旮旯里，只有小溪或者池塘，江海只属于山那边。但正是因为溪流和池塘，才有了大量的河虾、草虾、小龙虾、青虾。从山里出来后，我才发现，虾还能长这么大。然而，即使你遇到很多大虾和海虾，你也不喜欢把它们放在水里煮。我喜欢炒菜、红烧或炖菜。

虾贵，但比猪肉牛肉划算。毕竟是高蛋白低脂肪的食物，而且煮的很快。再加上它的肉质细嫩可口，老少皆宜。这是一种罕见的滋补品。秋天不能吃太多肉，虾正好可以满足这个要求。喜欢吃虾的朋友今天教你一个新方法，盐水虾。

秋天，大虾要这样吃。它们既清淡又有营养，还能刺激食欲。老人小孩特别喜欢。盐水虾，去掉虾壳，只留下精华。放在盐水里，稍微烫一下就捞出来。然后翻炒番茄汁，加入四季豆，最后虾回锅调味。基本上可以做出一个色香味俱全的家常菜。如果你喜欢，就按照下面的步骤一起做吧。

【盐水虾仁】

材料:鲜虾8只，青豆2颗，番茄1个。

辅料:花生油、盐、料酒2勺、白胡椒粉1勺、白糖2克、鸡粉少许。

制造过程:

1.将青豆去壳，用流水洗净青豆的膜。一般这种片子是咬不动的。锅内放入清水，将洗净的四季豆放入焯水中，加入2勺料酒，焯水捞出。

2.鲜虾去掉虾壳、虾线、虾尾，冲洗干净，只留下虾，用同样的方法放入沸水中焯一下。除了料酒，记得在水里放点盐。

3.把鲜虾水焯一下，不要浪费。把番茄放在花刀上，把焯水的菜水倒在上面，让它去皮，这样撕番茄皮更好。

4.炒锅放花生油，倒入西红柿，大火翻炒，红砂翻炒，加少许盐翻炒，这样很容易炒出水来。

5.倒入所有处理好的四季豆和虾，一起翻炒，加入1勺盐和白胡椒粉，加入2克糖，然后加入少许鸡粉。

6.翻炒均匀。当汤变浓时，关火，出锅。一道简单美味的家常菜，盐水虾就做好了。喜欢的话可以试试。

雕刻技巧:

1.虾尽量买新鲜的大虾，这样不仅新鲜口感更好，口感也更好，虾肉吃起来会更紧实更结实。

2.想要青豆，需要提前用开水焯一下。焯水的时候直接放点料酒就可以了，这样也会让四季豆更绿。

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