大家好,我是讯享网,大家多多关注。
嗯,成都处理好吃的食物,美丽的风景和美丽的女人。它还能有什么?
对于一张好吃的嘴来说,遍布全城的各种美食才是最大的诱惑。今天给大家推荐十家连老成都人都赞不绝口的川菜馆。这些都是来自前辈们的亲身实践!
事不宜迟,请收下这个:
苏坡饭店
地址:贝松路372号(贝松花园的一条街道人行道)
推荐菜:哨子红烧花、什锦烤肉、红烧肉
人均:40元
【绍子焖花】将豆花和猪脑花完全结合。豆瓣的红油炒的非常好,让菜品有非常浓郁的酱香味,非常适合下饭!
【川味红烧肉】大块的五花肉非常软糯,入口后吃不出一点油腻,满满的肉香就在舌尖。自家做的茄子饼,鱼腥味很正,温度也很合适,不会太干。
如果你们都想尝尝,一定要去这家川菜馆尝尝。
一品甲鱼庄
地址:青羊区黄田坝街道办龙图路高坎二组
推荐菜品:黄椒丁、藿香鲫鱼、清炖鸭、什锦茄子、土豆炒甲鱼、河鲤、蒜苗、长馒头、黑豆蒸胭脂、冷锅脆皮鳝鱼、豇豆饺子、凉拌鳝、泡豇豆胭脂。
人均:120元
【泡豇豆酱团】鱼肉可以说是很嫩,入口滑滑的,泡豇豆也很好吃!用勺子盛一点拌饭。酸辣爽口!漂亮!
【家常豆瓣河鲤鱼】典型川菜中荔枝风味的完美诠释。郫县豆瓣做的红油特别香,鲤鱼肉嫩,回味甘甜,是一道很满足的菜!
【脆皮鳝鱼】鳝鱼的土腥味已经完全去掉了,味道还不错。它有很浓的青椒味,而且很辣。菜里加了腌制好的萝卜丝,酸脆开胃。素菜可以吃完再加,加的豆腐是胆豆腐,品尝后好吃到爆。
王九酸辣蹄花
地址:贝松路120号(贝松休闲广场后面)
人均:¥25
选用新鲜的小猪蹄,瘦肉多,合适,不肥不腻。猪皮脆脆的,尝一口就出来了。调味品又酸又辣,受熟海椒的辣味和小米的辣味刺激。蒜和芝麻的香气正好让各种麻辣酸的味道成为好朋友,好吃到飞起打电话。
巷子肥肠
地址:一环路南二段磨子桥柯华巷(汇川鱼庄对面)
推荐菜品:肥肠炒土豆,肥肠粉,肉末,卤肥肠。
人均:31元
【肥肠煮土豆】肥肠干净无异味。吃起来有嚼劲,很拉风。总体来说味道很好,微辣,土豆很粉,很入味,很甜!
【爆炒肥肠粉】一碗手工爆炒肥肠粉可以说是这里的标配了。粉条晶莹剔透,富有弹性,出锅需要几十秒。再加上中药和辣椒红油熬制的爆炒肥肠的汤汁,香辣可口!
【拌肉末】真的很好吃。调料是辣的,有点甜味。蘸了调料的肉末味道真的很好,底下做的豆芽都是加了调料的好吃!肉末的味道“调得好”,“辣中带甜”,“送餐”效果一流。
【红烧肥肠】招牌菜!可以在饭后端上来。不知道是什么样的烹饪方法让香肠这么好吃!
“酒香不怕巷子深”。饭一到,“小”店面就被慕名而来的食客“占满”。建议错峰吃饭!
龚三哥老三样
地址:成都市武侯区一环路南一段2号九眼桥好望角广场一楼
推荐菜:豆瓣、红油鸡片、清炖什锦。
人均:44元
【豆瓣】不知道怎么做这么嫩的鱼,藏在节目里后的熟鱼一点都不散;爆炒豆瓣值得回味。舀一勺,倒在米饭里。鱼的鲜美,豆瓣的清香,米饭的美味。
【红油鸡片】肉质紧实有嚼劲,一瓢红油淋在头上。白羽鸡被染成了鲜红色,肉面披上了一层鲜艳的衣服。
【炒什锦】一般简单素菜,色泽诱人,鲜滑;红油鸡片味道一般,但是在红油的映衬下特别诱人。不过红油鸡片辣,开胃,弥补了鸡柴的不足。
什锦食物是半汤的形式,煎出来的脆皮需要很长时间才能分化出汤汁,所以菜底的糖是乳白色的,用“滴水香,意犹未尽”来形容再合适不过了。
成都餐饮江湖一绝——龚三哥老三样;龚三哥是老板的名字,老三是题中提到的三道菜。这家商店真是无与伦比的奇迹。几十年来只卖三个菜,豆瓣、红油鸡片、清炖什锦,也是川菜家常菜。一定要来这家店,点了3个菜再点!
皇城坝牛肉
地址:武侯区肖家河街2号
推荐菜品:清真牛肉系列、凉拌肺片、葱白牛柳、腐肉粉条、番茄牛肉汤。
人均:38元
清真牛肉系列,最爱番茄牛肉汤,很鲜很好吃,粉蒸肉很杂,但是量不够特别。吃了一份后,我想再吃一些!
【凉拌肺片】光是这道菜的红油就抵得上这道菜的价值!油的颜色比较鲜艳,虽然不是特别辣,但是如果能通过菜得到辣椒的味道,不辣就爽了!
【腐肉粉条】虽然名字叫腐肉,但都是上好的里脊肉肉末。这道菜不是我吃过的干香。特别油,但是吃起来一点都不油腻。蒜苗里面简直耀眼!
汇川鱼馆
地址:一环路南二段磨子桥柯华巷3号(新世纪电脑城后面)
推荐菜:麻辣鱼、凉拌萝卜丝、芋头白菜、孜然牛肉。
人均:60元
眼镜芋儿烧鸡公
地址:东虹路市场附楼38号(近三环)
人均:60元
在大众点评网,也是点评优秀的苍蝇馆子之一。这家芋头鸡我去过不下四五次。每次开车都要40分钟左右,但是很值!芋头粉和糯鸡好吃又有嚼劲,关键性价比很高。
宋二姐土鸡火锅
地址:成都市成华区林爽路89号附件4(新华公园旁,四川电视台对面)
推荐菜品:招牌芋儿鸡、招牌笋子鸡、招牌腓肠肌鸡、凉拌鸡杂。
人均:69元
鸿顺吉
地址:林爽北支路226号(新华公园后门)
推荐菜品:红烧鸡爪,培根薯条,
人均:66元
【红烧凤爪】是他家的主菜,然后同样的食材可以做成红烧兔。第一次去,一定要点招牌鸡爪。鸡爪肉质鲜嫩,肉很厚。真的是稀稀拉拉,耙的。肉很轻,非常好吃。你吃第一口就会爱上它。配菜有芋头和竹笋,然后可以自己添加各种食材。太郎一直很喜欢。他的芋头很大。
【培根薯条】不用说,他家是美味烤鱼开的餐厅,招牌薯条保持一贯的高水准。
【香排骨】干锅很棒,双脆,配菜很多。你要在一堆菜里找黄喉,最爱的是香排骨。里面的藕条和青笋简直不放,又脆又好吃!
【大骨焖萝卜】骨头汤端上来超级香,而且是大份的。吃完鸡爪,喝一口汤,吃一块萝卜,缓冲一下,继续打,开始吃。
收藏或者和朋友分享。关注川菜,关注我。让我为你解决百年吃饭问题~ ~
本文来自网络,若有侵权,请联系删除,如若转载,请注明出处:https://51itzy.com/24332.html