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来源:新京报
近日有报道称,河北、山东、安徽、河南、陕西等地的鸡蛋价格都有不同程度的上涨。新京报记者从8月10日开始走访北京多家批发零售市场发现,鸡蛋的到货价、批发价和零售价持续上涨,个别超市的零售价甚至在短短一天后上涨了11%。
业内分析,此轮鸡蛋价格上涨与天气炎热导致鸡蛋产量不足有关,但总体供应充足。因此,期货价格的大幅上涨带动现货价格上涨,或者是价格上涨的主要原因。不排除中秋节后鸡蛋价格季节性下跌,甚至出现供大于求的情况。
北京鸡蛋零售价破5元/斤。
“每天一个价格。三天前是4.3元/斤。今天涨到5.5元,太贵了”。8月11日,有消费者在北京兴隆果蔬超市购买鸡蛋时表示。
8月10日起,新京报记者走访北京多个市场发现,鸡蛋零售价已超过5元/斤。以地理生鲜超市青年路店为例。8月10日普通鸡蛋价格4.68元/斤,仅第二天(8月11日)就涨到5.2元/斤,涨幅11%。
在被誉为“全国鸡蛋价格风向标”的北京大洋路批发市场,不少批发商反映鸡蛋价格上涨。批发商户王先生说,最近几天,普通鸡蛋日均价上涨3-5元,44斤/箱鸡蛋到货价涨到190元左右,出货批发价涨到200元/箱,零售价5元/斤左右。新发地批发市场同规格普通鸡蛋到货价190元/箱,出货批发价195元/箱。
农业农村部信息中心8月10日发布的数据显示,8月3日至8月10日,鸡蛋平均价格为8.49元/公斤,较上周的8.12元/公斤上涨7.26%,较去年的7.26元/公斤上涨17%。
就目前的销售情况来看,大洋路批发商王先生表示,“涨价不好卖。以前到下午2点卖110盒左右,现在只卖不到50盒。原来一盒5元,现在卖3元。忙了一天连摊位费和水电费都赚不到。”这一说法也得到了其他批发商的证实。“以前买5斤的消费者现在可能只买2斤,都在等降价。”
期货价格上涨或为主因
在此轮鸡蛋价格上涨中,农业农村部信息中心在全国农产品批发市场一周(8月3日-10日)价格监测报告中解释称,由于天气炎热,蛋鸡产蛋率下降,当前鸡蛋价格具有季节性。
对于涨价的原因,批发商各有各的看法。上述大洋路批发商王先生对新京报记者表示,天气炎热确实对鸡蛋生产有一定影响,“但没感觉缺货。”根据以往经验,夏季是淡季,价格比较稳定在3元多一斤。“现在涨这么多有点难以理解,也可能是临近中秋节鸡蛋需求量比较大。”
销售“心怡”谷物鸡蛋的天津金淼商贸有限公司一位工作人员表示,今年以来,北京加强了零售环节鸡蛋兽药残留的抽查检测。很多超市都减少了普通鸡蛋的采购量,转卖品牌鸡蛋。周围一些分散的养殖户退出市场,导致供应量减少,也是价格上涨的一部分原因。
新发地市场统计部负责人刘彤彤认为,即使夏季鸡蛋产量下降,市场鸡蛋供应也非常充足,不存在涨价条件。“主要原因是养殖场按照网上的报价出货。换句话说,是期货价格的大幅上涨带动了现货价格的大幅上涨。”
中国禽蛋网公布的鸡蛋期货价格数据显示,8月8日至8月10日,鸡蛋1810、鸡蛋1808、鸡蛋1811、鸡蛋1905等9只股票价格均呈上涨趋势。
至于中秋节临近对鸡蛋价格的影响,刘通认为会起到一定的拉蛋作用,但在货源充足的情况下作用有限。在他看来,中秋节过后,鸡蛋价格会呈现季节性下降,甚至出现供大于求的局面。(记者张晓容)
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