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细心的朋友可能会发现,今年夏天,北京等北方城市的槐树开了特别多的花,很多人感慨:“明明是用来遮荫观叶的树,变成了观花的大树。”也有人提出疑问:“都说‘槐花五月开’。怎么都八月了,还开得跟地狱似的?而且不香。”
在回答以上问题之前,我们先说说槐树是什么。
两种槐树
中国常见的槐树有两种,国槐和刺槐,都属于豆科,但前者是槐树,后者是刺槐,区别还挺大的。
槐树是一种原产于中国的大树,已经种植了几千年。据史书记载,春秋时期,齐国国君齐景公非常喜欢槐花,尤其是一株硕大的槐花更是令他百般宠爱。于是他下了一道命令:“犯国槐者必诛,害国槐者必死。”(多好的树木保护模式啊)
晏婴和齐景公
结果一声令下,一个醉鬼撞上了树。齐景公很生气,好吧。这不是顶风作案吗?你必须点击他。好在男方的女儿温柔孝顺,是个美女。她向著名的大臣颜英求助。经过莺莺的多次劝解,齐景公赦免了这个人,但从那以后,没有人敢不尊重这棵槐树。
其实槐树在古代是很受尊敬的树。《李周》说:“有三张面孔,三个公众人物。”意思是:槐花是黄色的,只有显赫的大臣才能穿黄色;槐树的果实是圆的(其实是串珠的),就像天道一样。槐树的木纹是有条理的,就像大臣的文采。作为臣子,如果你有槐树一样的性格,就可以排在三公之列。
在实用性方面,槐花也是相当全面的。它的花过去常被用作染料,把衣服染成黄色。宋代植物学家寇记载了槐花染布的方法:用槐花煮水,然后染色。干燥的花蕾(叫国槐)和果荚可以入药。
唐代大诗人杜甫曾经吃过槐树的叶子,写了一首诗《寒淘槐树》来记录。所谓冷煮就是用水冷却面条,槐叶冷煮就是用槐叶榨汁做面条。绿色的看起来更酷。据说这种吃法一直延续到明朝。
但是,吃槐叶其实挺危险的。据《中国有毒植物志》“槐花、叶、茎、荚有毒。”幸好槐花的毒性不强,否则我们的诗人很可能出不了几首佳作。
但是,槐花在中国人口中一直是一道美味。为什么没听说过投毒?这就要提到另一种槐树——刺槐。我们吃的槐花都是刺槐花,和槐花没有关系。
这就是人们口中的美食——刺槐花。
有一个关于刺槐的故事。传说在安徽凤阳,有几棵700多岁的古刺槐树,是朱元璋造反时亲手种下的。当时老百姓没饭吃,还是反贼的明太祖就种了槐花,让大家摘槐花充饥。
这个故事讲得很好,但是稍微有点植物学知识的人都知道有点夸张。刺槐又称刺槐,原产北美,18世纪末由欧洲传入中国。
国槐和刺槐的区别主要有四点:一是花的不同,国槐夏天开花,圆锥花序顶生(像宝塔),没有香味,有毒;刺槐春季开花,总状花序腋生(成串悬挂)。它的花丰富可口,是做槐花蜜的那种。
左边是刺槐的花,右边是槐花。
其次,果实不同,国槐的荚果为念珠状,一颗一颗;刺槐是一种扁平的豆荚,像一颗豆子。
槐树的果实
刺槐果实
三、刺槐有刺,长在羽状复叶基部。不然怎么能叫刺槐呢?但是有些树的刺会完全退化或者不明显。
刺槐的刺
第四,叶子不一样。刺槐的小叶顶端是圆的,而槐树是尖的。
左边是槐树的叶子,顶端尖尖的;右边是圆尖的刺槐叶。
除此之外,它们还有一些品种和变种,如槐树、槐树、槐树、槐树等,都是槐树的亲戚,而刺槐也有紫色的花和金色的叶。
槐树,槐树的亲戚
蝴蝶国槐,国槐的亲戚
紫刺槐品种‘紫袍’
刺槐金叶品种‘弗里西亚’
为什么会爆炸?
现在,我们知道最近大街小巷爆红的是槐花,五月闻起来像槐花的是刺槐。至于原因,有专家表示,很可能是因为气候的影响。
“今年春天到初夏,北方降水少,特别干燥,抑制了国槐的营养生长,促进了它的生殖生长,所以导致开花量特别大。”洛阳花卉协会秘书长李说,这种现象也出现在洛阳的女贞上,花和种子数量异常多。
杭州水生植物学会理事长陈玉初也表示,如果降雨量严重偏低,会对植物的生存造成一定威胁。出于自我考虑,植物会转向生殖生长,以利于种群的生存。
盛开的槐花。
据北京市园林科学研究院丛日辰博士介绍,木本植物的花芽分化一般分为夏秋分化和春季分化。春季开花的植物,大多在前一年的夏秋两季已经完成花芽分化,如桃花、梨花、杏花、樱花、玉兰等。现在你可以看到玉兰正在形成花蕾;夏季开花的植物,如紫薇、月季、木槿、国槐等,多在当年春季分化。“所以,槐花在夏天开花应该和今年春天的气候有直接关系。”他说。
在丛日辰看来,了解植物花芽分化的特点,对于修剪树木、促进开花具有指导意义。比如月季、紫薇、木槿等观花植物,可以在前一年的秋冬进行大量修剪,促进其多分枝。因为它们的花很多都是在当年的枝条上发芽的,这样可以增加花量。
但是桃花、杏花、樱花、玉兰等植物在秋冬季节是不能修剪的,因为在秋冬季节,这些植物已经完成花芽分化,过度修剪意味着花枝被去除,影响第二年的开花量。他们的修剪工作一般以去除病虫害、过于密集的枝条等为主。
至于槐花爆炸是好是坏,仁者见仁,智者见智。
有修行者认为,夏季开花植物少,尤其是大树少,能看到这么壮观的满树繁花的景象,是一件幸运的事。也有人说,开花的时候效果还可以,凋谢的时候就麻烦了,落了一地,既不美观,清理起来也很麻烦。此外,花量大还会吸引更多的蚜虫等害虫,产生更多的分泌物,污染环境。许多停在槐树下的汽车都蒙上了一层黏糊糊的污垢。
爬满蚜虫的国槐。
停在槐树下的车,不仅挂满了花瓣和叶子,还有一层蚜虫分泌物。
对此你怎么看?你愿意看到开满鲜花的槐树,还是希望它是一个美丽的人静静地在开满绿色?
(本报记者李欣采写,图片来源:小刘、文竹、物种日历、李欣)
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