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白音珍是白茶的一种,主要产于福建的福鼎、政和、建阳、柘荣、松溪等地,但以福鼎白茶最为著名。
因为福鼎地势高,日照充足,昼夜温差大,土壤肥沃,山川连绵,这样优越的环境非常适合茶树的生长。
白银针是由大白茶和水仙茶的单芽经传统工艺制成。它只经过萎凋和烘焙,不经过炒制或揉捻,使茶芽自然缓慢变化,形成白茶特殊的品质风格。
每年的春分,是采摘白银针的最佳时节。春分过后,天气逐渐转暖,白茶树上的茶芽开始陆续发芽。白银针是刚从新鲜的嫩芽中抽出来的,形状像细针,上面覆盖着白毛,看起来就像银霜一样。它们被称为茶中之美,白茶中之极品,香气独特。
白银针多少钱一斤?
不同的山头,不同的地理位置,不同的工艺,银针的质量也不一样。所以市面上卖的银针价格差别很大,尤其是新旧的。年份越高,价格越高。基本上银针的价格在1000到10000元左右。
买白银针不能只看价格,更重要的是它的质量。当你把李记命名为白银针时,它们就像茶中的仙女一样优雅。
一直有“明前茶贵如金”的说法。作为白茶中娇弱的孩子,是银针白发。它采一芽一叶,芽头饱满,条索清晰,披白毛,汤色通透明亮,层次变化流畅自然,入口鲜甜,回甘润泽,是不可多得的佳品。
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