高档白酒排名(白酒排名前十)[通俗易懂]

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在多次重新对比不同的酒价后，我意识到之前的版本存在很多问题。这个版本被修改了，但是由于我的能力和精力，它仍然不能尽善尽美。以后我会尽可能多的尝试酒，不断的修复调整，以求得到一个更加客观理性的白酒阶梯图。

随着酒的添加和调整，梯形图可以整体描述，精度越来越难控制。而且能力和水平都不达标，所以我们无法给每一款酒一个准确的分数。我们只能用一把浅薄的尺子来衡量酒的好坏，这不免让我们开怀大笑，慷慨解囊。我们仍然希望它是正确的。我们不是刻舟求剑的人。梯形图仅代表懂酒僧人的个人感受，仅供参考。

这几年来整理了几个版本的梯形图，文末附有文章链接，大家可以看看自己更喜欢哪个版本。

很多早期的酒都是单独尝试的，没有同领域的对比。仅凭记忆判断必然会产生更大的误差，尤其是在一些特定的场景下，对某些酒的体验和印象会比实际水平更好、更深刻。随着一年一年在同一个领域的不断比较，之前的评价也被推翻了。

被推翻的原因有两个:一是经过多次比较，早期的判决与现在的判决不同；第二，一些葡萄酒的质量发生了变化。

可以在公众号“知酒僧”回复“香云梯”获取高清图片。

五粮液品质略有提升，在白酒质量下降、价格上涨的大环境下是一股清流。如果考虑到实际成交价格，五粮液的所有产品都可以算是同价位中性价比较高的酒。反面教材是泸州老窖股份有限公司的低端酒。

但是，我们也不能忽视泸州老窖股份有限公司的势头，他们有酿造和调配好酒的能力和基因。虽然技术实力没有历史厚重扎实，但如果能解决原酒的问题，泸州老窖股份的品质永远值得期待。只是这个问题好像不是三天五天就能处理好的。

浓香型厂大多都是脚踏实地一步一个脚印走过来的，但是这两年泸州老窖有点轻佻。好在他们的财力比较厚实，市场反应还在提升，抓住了很多机会。说到底，白酒未来的竞争必须要练好内功，而不是粉饰老祖宗的故事。

洋河M6+和水晶梦取代了流行多年的M6和M3，把自己的369班放在了冷宫，模糊了数字带来的辈分和自卑。新酒更突出粮香和老香，品质较老酒有所提升，不再强调果香。这大概就是率先扩大生产以备不时之需的好处:基酒储备更多，风味酒更老更丰富。随着窖龄的增长，在其他条件不变的前提下，基酒的质量会逐渐提高。

至于梦九和手工课，只要不涨价，还是可以做朋友的。但是，即使采用了手动档的大师版，“贵”是最突出的特点，但显示出来的那几个优点也比不上这个最突出的特点。

习酒现在是众所周知的酱香型产品，但是作为一个浓香型品牌，他们的浓香型产品有逆行切割的能力。美中不足的是，有些酒到最后有点苦，多喝两杯就会觉得不开心。现在习酒再次成为独立门户，不知道酱会有什么新举措。

如今的世界，顺口易咽。国源四开及以下的产品都是同价位中的佼佼者，但是高端酒和硬实力有所欠缺，在同级别选手中竞争力不够。他们也有心推广自己的高端产品，但无意深情或妾。总的来说效果一般。这个品牌的主战场和基础菜极度依赖江苏本地消费，就是吃饱肚子的例子。

双沟珍宝坊系列已经证明了自己。与今世缘相似，在江苏有着广泛的群众基础，而以绿色为主色调的“苏”字头还在路上，在众多高端香型的围堵下，孤独地走在路上。需要突破，思考如何走出洋河的阴影。看似光明，实则不易。

这两年剑南春也开始学别人玩花样，推出青铜时代镇宅辟邪，打造象征永恒爱情的南极之心。但无论是质量还是外观，都没能赢得消费者的青睐，赢得他们的心。青铜的质量充其量也就一把剑那么好，南极之心更是不如，但是价格上了快车道。外观更是让人惊喜。青铜时代已经恢复的很好了，但是请不要再这样了。黑社会的味道太重了。这是为了向被称为“瓶子广场”的方水晶学习。

我在方水晶只喝过元、明、清。元明太贵，我一直没有解惑的冲动和欲望。虽然二十出头的“明”单价没那么让人望而却步，但我心里拒绝花那么多钱喝一瓶方水晶。浓香型白酒，真正愿意出钱的只有五粮液和泸州老窖。

常规产品如崔静、典藏、景泰、珍酿8号等具有相同的竞争价格。即使是同一个三星堆，方水晶也比剑南春的青铜时代更有说服力。有些东西，并不是外貌还原程度越高越好。酿酒不同于临摹。有好酒好器很重要，但第一，好酒好器有价值。

然而在过去，屡次表现出“勉强”态度的舍得酒饱受诟病，但这并不妨碍他们的酒质过关。我在写配给酒的时候也取笑过，他们也抱怨过。当然，他们后来撤回了投诉。

田字的葡萄酒质量也很好。后者的酱香和陈味很有特色，但和其他同价位的酒相比，体验并不好。酱香梯形图和跨香梯形图排在后面，这两种酒的排名就会被抛弃。因为怎么排比较气人，纯粹根据我自己的经验，排名不高。

不过智慧和品味这两项，可圈可点。抛开“普信”的调侃和嘲讽，葡萄酒的品质是值得定位的。至于消费者在一次次被伤害后是否愿意买单，那就是另一个话题了。

选了一些小品牌，但是远远不够。有些酒曾经辉煌过，甚至现在在某些地区还很有名，但我真的不知道该怎么安排。尤其是没有足够的对比，很难做到公平，哪怕只是我认为的“公平”。比如梅窖黑金、红川特曲、宋河粮液、迎驾贡酒、金六福、湘窖、泰山、全兴大曲、沱牌大曲等…试过的酒很多，但是很容易混淆。

其中，谷峰酒王10也入选。可惜画图的时候位置很难契合，大概在贞娘8号和顾16号之间，最后只好取消了，会在跨香综合版梯形图里再加一次。

顶级酒里面，梦之蓝凤坛比较新，追求与生俱来的重剑，干净和谐，不太注重招式和技巧。与其他品牌的顶级成品酒相比，有年份和笔记不足带来的缺点，香气不够成熟，所以很纯正。我已经在2014年和2021年尝试过密封罐子。如果他们的基础酒体质量相同，那么陈方将在几年后升级，更加细腻柔和，香气更加优雅。

有些高级的小众pure其实很棒，但是为了避免争议，就不放入天梯了。

五粮液原酒是我每次尝试都会有不同体验的酒。很奇怪。总的来说，我喜欢在嘴里抿一会儿高浓度的酒，让酒盖住舌头，感受一下爆棚的感觉，就像鞭炮在嘴里噼啪作响，满嘴都是香和甜。当然也会刺激上颚和舌根，让嘴唇有麻木的感觉，让舌头产生津液。和其他酒的原度数相比，有时候原度数很浓，有时候好像没那么浓。我现在唯一的想法就是哪天去五粮液酒厂看看，找机会实地体验一下。

我们常说五粮液乌普以爆香著称，过去的印象确实如此。而第八代的五粮液风格略有改变，酒质在提升，但口感更柔和。之所以没有翻天覆地的变化，估计是通识教育第五年太深入人心，突变会让人产生不必要的联想。这些特点在顶级五粮液上体现得更加淋漓尽致。而不是一味追求爆款和香味，而是协调流畅。即使度数很高，也有利于饮用和吞咽。

上品国窖只要价格合适，就可以称之为无脑，上品酒浓而香。相对于其他品牌，这种酒是国坑的杀手锏，回味绵长，足以让你觉得喝过的酱料“回味悠长”都是鸡菜。如果说选择有什么技巧的话，那就看窖池和操刀的调酒师了，能明码标价的区别并不多。

但是，不要谈空顶级葡萄酒的性价比。性价比这个词不是针对这种酒的。谈这个就好比你愿意花多少彩礼嫁给哪个当红女星更划算。这不是一个可以一起聊的话题。

在高端、顶级、顶级领域，孰高孰低众说纷纭。就算对比同场喝酒，每次都有完全不同的感觉。在心情和环境的双重刺激下，味蕾也会骗人。我咨询过大厂的顶级品酒师，即使是他们也不可能每次都有完全一样的感受。

我说这些话的意思就是:去他妈的，喝吧，想喝就喝！想喝什么就喝什么！

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