开宾馆的成本和利润_30个房间的宾馆利润

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每个人做生意都不能保证100%盈利，没有一个行业能保证不倒闭。有人赚钱，自然就有人赔钱，所以每个行业都会有一定的利润和风险，开酒店也不例外。

利润最大化是每个投资者最想达到的。顾名思义，开酒店的利润与客房出租率、单价、每个房间的收入成正相关。但在我看来，前期开酒店的隐性成本也直接关系到后期的利润。

每个人都想做生意赚钱，但谁会破坏自己呢？诚然，一些酒店投资人，在筹备期为了追求低成本，为后期运营“埋下了一颗不时爆炸的“雷”。这些“雷区”藏在哪里？笔者从以下几个方面进行了梳理。

一、酒店定位错误

判断酒店最初定位是高端酒店、中档酒店还是经济型酒店，要根据物业所在的城市级别进行选择；其次，酒店的位置也起着至关重要的作用。目标消费群体和流动人口影响酒店房间数量和餐厅座位数量。如果消费群体与房间数量不匹配，闲置房间过多，就会造成资源浪费，利润降低。

第二，酒店准备期不到位。

在酒店筹备期间，不能适当控制的方面包括材料选择、设计控制、预算和施工图、采购选择。最怕的就是施工方偷工减料，偷工减料的后果将不可估量。材料不合格，参数要求不一致，导致室内装修变形，气味刺鼻，漏水等一系列问题。这不仅不能节约成本，还会增加成本。同时，维修期也会影响房间入住率，降低收益。这种得不偿失的“豆腐渣”工程，希望每个开酒店的投资人都不要参与。

三、酒店运营期的“风头”

酒店在采购大型硬件设备之前，要考虑后续费用，首先要承担的就是维护费用。硬件设备在使用过程中的损耗是不可避免的，但是如果维护不到位，会缩短设备的使用寿命，增加成本。设备更换的成本还是可控的。如果涉及安全隐患，造成安全事故，这个成本会大大增加，酒店的声誉也会一落千丈。

人才流失的“风头”，也是很多投资人忽略的。老员工流失后，酒店通过招聘新员工进行培训，成本会增加34%左右。建议关注海底捞和胖东来，看看他们如何解决懈怠、待人不厚道、员工流失的问题。

笔者刚刚整理了以上几大“雷”区，但还有很多细节被酒店投资人忽略了。直接解决这些问题并不难。想自己开酒店的投资者可以考虑加盟连锁酒店品牌。加入总部有助于自始至终控制这些环节。毕竟他们是专业人士，知道如何“扫雷”。

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