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承诺蛋糕的评价在这里。
五种最常见的组合
全部买下来拆开称重。
告诉你怎么搭配热量最低。
手抓饼是超级常见的街头小吃。你可以从很远的地方闻到它们。加入一个鸡蛋,一些生菜,火腿,培根和一些酱。别提有多好吃了!
等待…这个听起来热量很大啊~为了让大家吃的清楚,我点了一堆手抓饼外卖,拆开来给大家详细看看。
1.外壳
如果你想手工制作美味的蛋糕,饼皮很重要。一定要酥脆有层次感,这需要大量的油来帮助。
从超市卖的速冻饼配料表可以看到,起酥油,猪油,植物油,反正油越多越香。
这种速冻饼如果买回来自己做,可以直接放锅里炸,根本不用放油。
我买的这个手抓饼,包装袋都是油泡的,可见用油量大!
一个皮大概120g,热量至少400卡。
2.调味汁
酱料是蛋糕的点睛之笔。一般有沙拉酱,番茄酱,辣酱,甜辣酱。如果你喜欢沙拉酱,那真的有点悲剧。沙拉酱是真正的热炸弹!刷两次15g左右,100多张卡报销。
你可以吃两勺番茄酱,大概20卡路里,完全不用担心。
3.相称的
重头戏来了,火腿、培根、鸡蛋、生菜……你选谁?总的来说,我的意见如下:
(1)无论从口感、仪式感还是营养价值来说,加个鸡蛋都挺好的;
(2)生菜可以改善口感,搭配均衡,热量可以忽略不计,多一点就行;
(3)方腿、腊肉之类的都是用盐处理的,调料太多,不推荐;
(4)如果加一个热狗,热量直接突破600卡,一天的热量就消耗了一半;
(5)个人建议刷番茄酱,加鸡蛋或者里脊肉,热量500卡。
手工蛋糕的热量真的很高。偶尔吃点就好了。根据超市速冻手抓饼的热量数据,我给你列出了五种自制手抓饼的全部数据,比外面卖的热量低15%左右。下次你在家做的时候可以参考一下(不做任何品牌或利益关系的广告)。
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