牛栏山是勾兑酒还是粮食酒(42度牛栏山是纯粮食酒吗)

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说到白酒，人们听到最多的就是“毛”了。这些白酒不仅品质和口感极佳，也是地位的象征。外出聚会或谈生意时，他们喜欢用这样的名酒来“撑场面”。但是，众所周知，这样的名酒价格不菲，普通人可能要攒很久的钱才能买一瓶。

所以这种酒不适合日常的“口粮酒”。人们通常喝什么样的酒？据统计，牛栏山二锅头是老百姓心中最好的“口粮酒”。一度创下新年销售数十亿的“神话”，让很多业内人士惊叹不已。

而备受追捧的“牛栏山”却是不折不扣的“勾兑酒”。在今年发布的白酒新国标中，牛栏山二锅头甚至被踢出白酒行列，列为白酒饮料。那么问题来了。大家都知道牛栏山是勾兑酒。为什么还有那么多人喝？针对这个问题，笔者特意咨询了专家，听听专家怎么说。

第一:价格亲民。

众所周知，牛栏山二锅头在价格上很有优势，很便宜。一瓶不到十块钱，普通人选择这款酒满足日常食欲真的很合适。

尤其是近两年，在疫情的情况下，大部分家庭的物价不降反升，但牛栏山的二锅头价格却一直不涨，在很多老百姓心中留下了美好的印象，让大家愿意为它花钱。

第二:消费群体的认可

据统计，牛栏山的消费群体年龄普遍在50-65岁之间。这个年龄段的人大多是喝着二锅头长大的。对他们来说，牛栏山的二锅头不仅仅是酒，更是他们过去的记忆和习惯。

而且牛栏山二锅头在出厂的时候就明确告诉大家是“勾兑酒”，在酒瓶的原料上就有显示。而且他们从来不做虚假宣传，一定程度上赢得了消费者的认可。很多人愿意为这种诚实“买单”。

第三，味道好。

在老一辈人心中，白酒的味道应该是浓烈辛辣的。他们喝不惯哪些大牌的酒，觉得味道太醇厚太甜。

牛栏山二锅头的口感酒符合他们的口味。这款酒虽然是勾兑酒，但是口感极佳，有一种强烈的辣味，非常适合日常的“口粮酒”。

综上所述，牛栏山年销售额100亿还是有其可取之处的，但酒的品质永远是一款酒的根本。而且我们平时喝的主要是纯粮酒，因为纯粮酿造的酒对肠胃的伤害更小，酒质更上乘。和下面这两种一样，是很受百姓欢迎的“口粮酒”。不仅价格亲民，而且是纯粮酿造，没有一滴添加剂。

第一段:汉台敬酒大众。

此酒产于赤水河畔的汉台酒业，是典型的酱香型白酒。无独有偶，酒厂与中国“国酒”茅台仅一河之隔。

这两个酒厂有着独特的地理位置。酿酒时，以有“美酒河”之称的赤水河为原料水进行酿造。再加上基本一致的酿造工艺，两种酒的口感非常相似，但这款酒的价格比茅台“接地气”。很多业内人士在评价这款酒时都说这是“普通人喝得起的茅台”。

一款酒的酿造者是一款好酒的“关键”。这款酒的酿造者王正贤自幼学习酿酒，酿酒经验丰富。现已成为与“茅台八仙”之一的冯齐名的国酒大师。

这汉台敬酒公酒是他的心血。他全靠自己，而不是别人，精挑细选原料，精选淀粉含量最高的优质红樱桃高粱，用最传统的方法，也就是大曲酱香“12987”工艺酿造。用了一年时间酿造成功，然后经过6年的窖藏和10年的老酒勾兑，就可以在生产线上装瓶了。

这种酒有一种非常独特的香味。除了浓浓的酱香，还有一股粮香。这酒味道很浓，但不会引起不适。倒一杯，细长的酒线夹杂着酒花。滴入杯中后，抿一口，粒粒清香瞬间在口中爆开。清雅甘甜，喉间细腻顺滑，甜味回味十分明显，让人久久不能停止饮用。

第二段:顾靖贡酒

这种酒产于安徽省亳州市。据史料记载，这种酒在三国时期就已经有了雏形。此酒在中国首届评酒大会上被评为中国“八大名酒”之一，可与毛相媲美。

酒香具有独特的口感，区别于其他浓香型白酒。酿造时采用传承千年的“九运酒法”，使此酒晶莹剔透，在阳光下熠熠生辉。这种白酒的口感非常细腻，温和、醇厚、甘甜，喝了之后会久久充满酒香。