红啤梨(啤梨放了十天还是硬的)

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前言

导读:“贵族果”推出时，软化后味道鲜美，却因为很多人不知道怎么吃而遭到拒绝。

夏天，是各种水果“争艳”的好时候。因为气温热，很多人经常把水果做成各种口味的果汁来吃，尤其是冰镇后，非常爽口清凉。

说到可以做果汁的水果，估计很多人会不由自主的想到百香果，这是近年来网络名人的水果。它为果汁而生，不仅混合了数十种水果的香味，而且营养丰富，含有近百种营养成分，因此也被称为“果汁之王”。

但是几年前在中国也引进了一种水果。当初是作为“贵族水果”引进的。因其奇特的吃法而在网上走红。它天生吃软不吃硬，成为很多人追捧的网络名人水果，特别适合老人和小孩。但是被拒绝了，因为很多人不知道怎么吃。你吃过了吗？

与众不同的红啤梨

作为中国的梨之乡，梨的栽培历史非常悠久，到目前为止，梨的品种也越来越丰富。尤其是近几十年来，培育出了一些新的李品种，很多是从国外引进的，其中草莓是近年来比较受欢迎的明星梨品种。

梨是从国外引进的一种梨。它的故乡在遥远的欧洲。这种梨和中国的香梨差不多，大小也不相上下。正因为这种梨熟了，时间久了，就会有一股浓浓的酒香，特别像啤酒发酵的味道，故名梨。

不过，梨有好几种，其中，根据皮的颜色，又可分为绿色和红色，常被称为绿啤梨和红啤梨。前者果皮为绿松石色，后者果皮为暗红色，价值较高。早年引进的梨是绿松石，后来2015年左右引进了红梨，被寄予厚望，计划作为“贵族水果”种植。

吃法奇特而走红

红梨传入中国后不久，借着电商的东风迅速走红。因其独特的吃法，成为“网红水果”，在网上受到很多人的追捧。

因为我们生活中的水果基本都是直接吃的。但是梨就不一样了。它们是用吸管吸的，就像喝果汁一样。插一根吸管进去，然后就可以直接喝了，只留下一块石头和一层果皮。很多人都好奇这样奇怪的吃法，想尝一尝，于是红梨一夜爆红，成为名副其实的“网红水果”。

当初也有人质疑这是炒作。红梨只是吃法不同而已。但是他们吃的时候还是会很肯定，说它受欢迎是有原因的。因为红梨不仅吃起来怪怪的，而且味道真的很好。很好闻的酒香，喝起来真的很像果汁，非常好喝。

早年刚开始流行的时候，市场明显供不应求，因为种植的农民不多。价格也有点高，30多元一斤，但是因为好吃，很多人还是爱不释手。这两年随着红梨的火爆，它的价格有所回落，但还是比较坚挺。相对于绝大多数的本地梨，价格还是比较优越的。

不懂吃而被部分人嫌弃

但也有人对红梨有不同看法，说是“新皮梨”，也有人说味道太差，非常硬，难以下咽。了解后才知道他们吃法不对。

有些人不知道怎么吃红梨。他们就当普通李子，买回来直接吃。这种梨的味道确实不好，因为红梨“天生软而不硬”，软化后才好吃。

这是因为红梨是一种成熟的水果。摘下来还是硬的，需要在冰箱里保存三到五天。等到它变软，然后给它按摩。压软后，拿根吸管插进去，就可以直接喝了。它和果汁混合在一起，就像吃冰淇淋一样，香甜好酒的香气。

这种不寻常的吃梨方式似乎是为牙齿不好的老人和孩子而生的。对于一些老人来说，牙齿不好，想吃水果却嚼不动。孩子吃水果的同时，又担心会卡住。红梨就是为这些特殊人群而生的，只要把它当果汁吸着吃就行了。红梨的果肉非常细腻，柔软香甜，果汁丰富，而果核很小，可食率很高，口感极佳。它受到许多消费者的青睐，尤其是老人和儿童。

值得一提的是，红梨也很耐储存。一般在室温下可以保存20天左右。如果冷藏，可以保存半年以上。它们存放的时间越长，酒香就会越浓，所以不用担心几天后会变质。

结束语

红梨爆红的时候，一个要卖十几块钱。这一个能买几斤雪梨，还是供不应求。近年来，随着红梨的流行，许多农民都在考虑种植红梨，其面积不断增加，产量也在慢慢上升。

但由于这种水果坐果率不高，即使种植面积增加了不少，价格下降也不明显。他还是梨界的翘楚，而且还是比其他梨贵很多。目前一般在七八元左右一斤。当然，对于消费者来说，如果价格降了，他们就有好饭吃了。进入7月后，大量红梨将再次上市。喜欢吃的朋友可以记得尝一尝，不要错过。

温馨提示:买了红梨不要马上吃。心急吃不了热豆腐。如果生吃的话，这些梨的口感和味道真的很差。并放入冰箱上层，冷藏3-5天，用手按压。如果变软了，就可以吃了。如果家里有老人小孩，可以在冰箱里多放一点，尤其是夏天，比冰淇淋更过瘾。

各位朋友，你们吃过红梨吗？你喜欢吗？请在下面的评论区留言。谢谢你。

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