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 <p id="355KLG28"><strong>▎药明</strong><strong>康德内容团队编辑</strong></p><p id="355KLG2A">今年30岁的小王最近感觉胃口变差，还有了口腔溃疡，去医院检查后，医生建议补充维生素B2。</p><p id="355KLG2C">小王听医生介绍才知道，维生素B2也是维生素B族“大家庭”中的一员，但可能还不被很多人所熟悉。</p><p id="355KLG2E">今天，<strong>健康榨知机将带大家了解下维生素B2在人体健康中发挥的作用。</strong></p><p id="355KLG2J"><strong><strong><strong>维生素B2的来源有哪些？</strong></strong></strong><br/></p><p id="355KLG2Q"><strong>维生素B2又叫做核黄素</strong>，是一种<strong>水溶性维生素</strong>，也是人体所必需的微量元素之一。</p><p id="355KLG2S">它对体内细胞的生长、发育发挥着重要的作用。此外，维生素B2还有助于促进碳水化合物、蛋白质和脂肪的分解过程，将所摄入的食物转化为人体所需的能量。</p><p id="355KLG2U"><strong>富含维生素B2的食物包括：</strong></p><p><ul><li id="355KLG6A"></p><p id="355KLG30">鸡蛋、低脂牛奶和乳制品；</p><p></li><li id="355KLG6B"></p><p id="355KLG31">鱼、肉类（最好是瘦肉）、动物内脏（如肾脏和肝脏内脏）；</p><p></li><li id="355KLG6C"></p><p id="355KLG32">蘑菇和菠菜等蔬菜，尤其是绿叶蔬菜；</p><p></li><li id="355KLG6D"></p><p id="355KLG33">全谷物、强化谷物和面包。</p><p></li></ul></p><p id="355KLG35">不管是补充哪种维生素，都建议大家<strong>尽可能优先从新鲜水果和蔬菜中补充</strong>；而<strong>加工食品</strong>可能会破坏一定的维生素，<strong>尽量少吃</strong>。</p><p id="355KLG37">此外，服用含多种维生素/矿物质的补充剂（复合维生素）、维生素B族膳食补充剂和仅含维生素B2的补充剂，都可以补充维生素B2。</p><p class="f_center"><img src="https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F1104%2F4c90ef9ej00smfj0k0017d200nk00fpg00it00cj.jpg&thumbnail=660x&quality=80&type=jpg"/><br/></p><p id="355KLG3A">图片来源：123RF</p><p id="355KLG3D"><strong><strong><strong><strong>哪些人容易缺乏维生素B2？有什么危害？</strong></strong></strong></strong></p><p id="355KLG3K">通常来说，大多数人从日常所吃的食物中就能摄入足够的维生素B2，但<strong>以下人群可能更容易缺乏维生素B2：</strong></p><p><ul><li id="355KLG6E"></p><p id="355KLG3M"><strong>纯素食主义者</strong>，以及因训练要求<strong>采取特殊素食饮食的运动员</strong>（尤其是连乳制品和鸡蛋都不能吃的严格素食者）；</p><p></li><li id="355KLG6F"></p><p id="355KLG3N"><strong>孕妇、哺乳期妇女以及婴儿</strong>；</p><p></li><li id="355KLG6G"></p><p id="355KLG3O"><strong>不吃乳制品的人</strong>；</p><p></li><li id="355KLG6H"></p><p id="355KLG3P">患有<strong>维生素B2缺乏症</strong>这一遗传性疾病的人。这种疾病会阻碍身体正确吸收和利用维生素B2，从而导致维生素B2缺乏。</p><p></li></ul></p><p id="355KLG3R">如果你没有从食物中获得足够的维生素B2，或者患有某些疾病，或存在内分泌激素紊乱的情况，就可能会出现维生素B2缺乏症。<strong>维生素B2缺乏症</strong><strong>可能会导致皮肤病、口角溃疡、嘴唇肿胀和开裂、脱发、喉咙痛、肝脏疾病以及生殖系统和神经系统问题。</strong></p><p id="355KLG3T"><strong>严重的长期缺乏维生素B2则会导致贫血</strong>，使你的身体感到虚弱和疲倦。此外，还可能导致眼睛发痒且有灼热的感觉、眼睛对光敏感和白内障，从而影响到视力。</p><p class="f_center"><img src="https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F1104%2F33066f1cj00smfj0l0034d200nk00fpg00g200ap.jpg&thumbnail=660x&quality=80&type=jpg"/><br/></p><p id="355KLG40">图片来源：123RF</p><p id="355KLG44"><strong><strong><strong><strong>维生素B2可以改善哪些健康问题？</strong></strong></strong></strong></p><p id="355KLG4B">关于维生素B2对健康问题的改善，目前已经有了一些研究结论，但一般是在特定条件下进行的。</p><p id="355KLG4D"><strong>有这些健康问题的人群，服用维生素B2后可能会得到一定改善</strong>，包括：</p><p id="355KLG4F">酗酒、烧伤、癌症、持续腹泻、持续发烧、持续性疾病、感染、肠道疾病、肝病、甲状腺功能亢进（俗称“甲亢”）、严重受伤、处于持续压力状态和做过胃部切除术的人。</p><p id="355KLG4H">此外，血液中血红素水平高（高胆红素血症， 也就是<strong>黄疸</strong>）的<strong>婴儿</strong>，医生也可能建议服用维生素B2。</p><p id="355KLG4J">个别研究表明，维生素B2补充剂<strong>或许有助于预防偏头痛</strong>。维生素B2补充剂的副作用通常较少。因此一些医学专家建议，偏头痛患者可以在主治医生的指导下尝试使用维生素B2来预防偏头痛发作，但具体疗效如何，<strong>目前还没有确切定论</strong>。</p><p id="355KLG4N"><strong><strong><strong>日常需要摄入多少维生素B2？</strong></strong></strong></p><p id="355KLG4U">人体所需的维生素B2摄入量因性别和年龄的不同而有所差异。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》建议，<strong>对于15-17岁的人群</strong>，维生素B2的每日推荐摄入量为：<strong>男性1.6毫克，女性1.2毫克。对于18岁及以上人群</strong>，维生素B2的每日推荐摄入量为：<strong>男性1.4毫克，女性1.2毫克。</strong></p><p id="355KLG50"><strong>不同人群的维生素B2的每日推荐量见下表：</strong></p><p class="f_center"><img src="https://nimg.ws.126.net/?url=http%3A%2F%2Fdingyue.ws.126.net%2F2024%2F1104%2F413f46d5j00smfj0m0043d200l600x6g00it00tg.jpg&thumbnail=660x&quality=80&type=jpg"/><br/></p><p id="355KLG53">AI：适宜摄入量（数据来源：参考资料[3]，健康榨知机制图）</p><p id="355KLG55">一般来说，健康人群只要坚持均衡而多样化的饮食，就能补充足够的维生素B2。然而，对于前面提到的<strong>容易缺乏维生素B2和存在健康问题的人群</strong><strong>，可能需要额外服用维生素B2补充剂。</strong>但是否需要额外补充，具体补充多少量，<strong>需要在医生的专业指导下进行，患者不要擅自服用</strong>。如果医生认为你难以从饮食中获得足够的维生素B2，可能会根据实际情况，考虑为你推荐合适的膳食补充剂。</p><p id="355KLG57">另外，你可能还想看：</p><p id="355KLG58">维生素D能改善哪些女性健康问题？</p><p>被疯抢的辅酶Q10，真能保护心脏？</p><p id="355KLG59">鱼油对健康有哪些好处？</p><p id="355KLG5D">在消息对话框回复： 营养素</p><p id="355KLG5E">获取更多相关科普知识</p><p id="355KLG5J">参考资料</p><p id="355KLG5K">[1] Riboflavin - Consumer (nih.gov). Retrieved Nov 4, 2024 from https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-Consumer/</p><p id="355KLG5L">[2] Vitamin B-2 - Mayo Clinic. Retrieved Nov 4, 2024 from https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/riboflavin-oral-route/description/drg-</p><p id="355KLG5M">[3] 中国营养协会. 中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）[M]. 北京：人民卫生出版社. 2023, 45(5)</p><p id="355KLG5O">免责声明： 药明康德内容团队专注介绍全球生物医药健康研究进展。本文仅作信息交流之目的，文中观点不代表药明康德立场，亦不代表药明康德支持或反对文中观点。本文也不是治疗方案推荐。如需获得治疗方案指导，请前往正规医院就诊。</p><p id="355KLG64"><strong>▇ 关注我们，掌握新鲜有料的健康资讯</strong></p>