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叶想想,你是最棒的
用料猪肚 半只胡椒粉 半茶匙鸡 半只莲子 一把做法步骤
小贴士
五花肉的清洗方法:买五花肉简单冲洗一次。在没过五花肉的锅里放水。煮半个小时,筷子就可以插进去捞出来了。一刀下去,五花肉上的脏油会全部脱落,没有任何气味。
猪肚的营养功效
治疗虚弱无力、腹泻、泄泻、口渴、尿频和小儿疳积的功效。
1.健脾和胃
五花肉味甘,性温,属脾胃经;补虚健脾胃;用于体虚、虚弱、腹泻、泄泻、消渴、尿频、小儿疳积等。
补气
根据清代食医王玉英的经验,孕妇若胎气不足,或产后反复半产、虚胜者,以煨煮猪肚至熟,勤服最为适宜。如果和火腿一起炖,特别补。
弥补不足
男子弱精遗精,猪肚一个,煮碎莲子杵丸,淡盐汤每服30丸。
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