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快过年了，买些玉米储存起来，那就没有好东西吃了。
可能有人会问，为什么要提前囤积玉米？原因有三:现在是特殊时期，多囤点粮食库存有好处；其次，像我们农村，过年买菜确实不方便，而且一临近过年，菜价就涨，早点囤积就好；而且最重要的一点是“玉米只要储存好，正月十五就新鲜了！”
所以在本文中，我们先分享一下玉米长期储存保鲜的方法。其次，送你八个好吃的玉米食谱。如果你愿意，从现在开始到新年，我们一起做吧！都很好吃。不管自己吃还是招待客人，都是杠杠的！
现在，我们来谈谈如何长期储存玉米并保持新鲜！
1.首先，如果你打算在短短2天内吃完玉米，把玉米的外皮剥掉，用保鲜膜包好，如图所示放入冰箱。
2.如果打算存十天、半个月甚至一个月，就采用第二种方法。如下所示:
剥下玉米的绿皮后，清洗干净。
然后，在锅里装满足够的水，把玉米放在蒸笼上，把玉米蒸30分钟。
到时候再炖5分钟，玉米就蒸熟了。
取出来，让它自然冷却，然后切成各种形状，如轮子、条状等。，根据你的烹饪需要，或者不切。
然后，放凉，放入保鲜袋。
然后把它放进冰箱。这样，就算完成了。
然后在以后的日子里，想吃就吃，想吃多少就吃多少，拿出来直接放进锅里做配菜。
当然也可以拿出来，加点水泡一下，让它先融化，然后用来炒菜。
早上想吃就拿出几个，直接煮或者蒸，和其他食物饮料一起做早餐。它也很完美，就像新鲜的一样。
好了，以上已经分享了最简单的长期保存玉米的方法。接下来给大家分享一些与玉米相关的美味食谱。
新鲜的玉米可以被油炸、油炸、烘烤和烘焙…总之，是个好厨子，而且不管做什么，所有的菜和碗都好吃到让人停不下筷子。
别废话了，我们按食谱来！
菜谱1：黄金玉米烙——寓意“金玉满堂”
这是一种香脆可口的“黄金玉米饼”，过年时摆上餐桌，寓意“从此幸福美满”。可以说，卖相和说法都很美。
具体做法如下:
1.先把玉米煮熟，然后剥玉米粒。
2.将玉米粒放入碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
3.加一点红辣椒或者枸杞红枣装饰一下，放点葱花，撒一点面粉进去，加盐搅拌均匀。
4.锅里放点油，烧热，倒入玉米混合物，摊开，凝固成饼。
5.等差不多熟了，还可以倒点熟油在上面，更有光泽，更香！
6.取出来，放在案板上，切成米状，放在盘子里做成漂亮的花状。
7.如果有时间，还可以在中间放一朵花做装饰，这样更能增添美好。
你觉得这道菜怎么样？我个人觉得可以弄年夜饭，招待客人。过年不一定非要大鱼大肉。有肉有菜才是团圆！
菜谱2：奶香玉米（牛奶也超好喝！)
牛奶锅里出来的玉米芯不仅好吃，就连牛奶都好吃。
但是，我们在这款牛奶中添加了其他的“调味剂”！
具体做法如下:
1.先用清水把玉米煮熟，然后捞出备用。
2.在锅中加入500毫升牛奶，然后加入一小块黄油。如果没有，就算了，搅拌融化。
3.将煮熟的玉米放入牛奶中，用小火煨20分钟。在煮的过程中，把牛奶翻过来。
4.时间到了，就可以把玉米捞出来吃了。看起来有点多余，但是如果你没有这样煮过玉米，你真的可以尝试一下这种用廉价牛奶做的美味菜肴！
糯玉米很好吃，牛奶融合了玉米的香气，晚上特别好吃。做早餐真好看！
菜谱3：秋葵炒玉米
在腊月，人们总是吃更多的肉和鱼。这时候来一份清爽可口的素菜就很重要了，既能刺激食欲又能解闷，相得益彰。
所以，来一份又美又好吃的黄秋葵炒玉米吧！
具体做法如下:
1.让煮熟的玉米先凉一下，把玉米粒拿掉。
2.秋葵洗净备用，切去两端，切成小块。
3.锅里热油，放入蒜片炒香，再放入秋葵和玉米粒一起翻炒。
4.调入盐，加入几滴花椒油，翻炒均匀至熟，即可食用。
这里炒秋葵的时候也可以先把秋葵焯一下，颜色会更绿一些。
菜谱4：丝瓜玉米汤
无论是平日做饭，还是过年做饭，都离不开汤和水。当你和其他菜一起吃的时候，看起来就不会那么干了。
虽然肉汤好喝，但是我发现这个丝瓜玉米汤也很好喝。看起来特别清爽，颜值很高。
具体做法如下:
1.将丝瓜去皮，切成滚刀块备用。
2.将玉米放入锅中，加入适量的水，煮20分钟。此时，还可以加点薏米。
3.加入切好的丝瓜，煮3分钟。
4.加盐，搅拌均匀，就可以出锅了。
上桌后，外观特别鲜，一口汤超级清爽解腻，口感也很好。点个丝瓜，嚼块玉米，也是一顿美餐。又新又好吃！
菜谱5：红烧玉米排骨——寓意红红火火
这个红烧玉米排骨超级简单，当然也有复杂的做法，但是过年忙，就来个最简单的吧！
这样做出来的菜，不管是排骨还是玉米，真的好吃到停不下来。至少，没有人能抵挡这种价值观的诱惑！
具体做法如下:
1.将排骨焯5分钟，然后取出待用。
2.锅中放入适量的蒜和姜，放入焯水后的干净排骨，再放入玉米。
如果玉米是生的，现在就可以放；如果玉米熟了，出锅前10分钟可以放进去。
3.倒入适量红烧排骨，超市可以买到；然后，倒一罐啤酒，让排骨先醉；最后注入适量热水，大火煨制。
4.水开10分钟后，关小火，然后盖上锅盖，小火炖40分钟。
5.出锅前20分钟加盐即可。加盐的时候，先尝尝汤的咸度，再决定放多少盐合适。
6.时间到了，拿开锅盖，大火收汁，撒上迷人的葱花，一道红润诱人的玉米排骨就出锅了。哇，真的很诱人。我要隔着屏幕吃！绝对是午夜饥饿杀手！
菜谱6：玉米排骨山药汤——寓意生活多姿多彩
玉米、山药、排骨也是绝佳搭档，过年前后缺一不可！
具体做法如下:
1.先将排骨放入冷水中，加水，先放些葱段和喝姜，煮沸焯水5分钟，捞出备用。
2.将排骨放入炖锅，放入玉米，放入姜和洋葱，加入少许胡萝卜，放入2个大红枣，大火煮开。
煮沸后，用大火煮10分钟。之后调低火候，盖上锅盖继续煮20分钟到半小时。
3.出锅前15分钟加盐。
4.出锅前10分钟把山药切成滚刀块。
5.出锅前1分钟加入10个medlars，就大功告成了。
一锅清爽可口又营养丰富的汤就做好了。
对了，红枣也可以放在最后。另外，做这道汤，不需要放太多排骨。也可以有五六块小排骨，不打折一样好吃。
菜谱7：“大丰收”——寓意“五谷丰登”
这道菜很好做，寓意不美。如何快速制作？就像我们上面说的，提前把玉米煮好储存起来，然后10分钟就上桌了。
具体做法如下:
1.将南瓜圈的内瓤去掉，用刀切成锯齿状的花形。
2.将南瓜圈放在中间，周围放上玉米。
3.中间可以放山药，红枣，花生。
4.因为玉米是提前蒸好的，水烧开后蒸5分钟左右就可以取出来了。
6.取出后，用胡萝卜花形装饰最外面的部分。当然，胡萝卜也可以提前一起蒸。
好了，今天的文章就到这里。
在这篇文章中，我们不仅分享了一个简单的保存玉米的方法，还写了7个与玉米相关的食谱。
通过这七道菜，我们发现玉米还是挺常见的，但是仔细做的话，其实可以上年夜饭的单子，或者正月里换一个就好了。
再者，玉米的营养价值也不错，喜欢这七个食谱的朋友喜欢的话可以收藏！
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