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现在爱喝咖啡的朋友很多,但是不同的咖啡成分,营养也不尽相同。今天对比一下最常见的美式,拿铁和摩卡。
低热量首选美式。
先说大家最关心的热度。与热量成分密切相关。
三者中,美式的热量最低,因为它的主要成分只有水和浓缩咖啡;一杯摩卡的热量相当于3碗米饭和24杯美式。这是因为摩卡除了牛奶和浓缩咖啡之外,还有高热量的摩卡酱、生奶油和糖浆。
摩卡酱和香草糖浆都含有大量的添加糖,而鲜奶油的脂肪含量很高,所以你可能需要慢跑54分钟才能消耗一杯摩卡。
拿铁的热量介于美式和摩卡之间,成分可以简单理解为牛奶和浓缩咖啡。一大杯拿铁只有摩卡一半的能量。
虽然在营养成分表中,拿铁的含糖量为18克,但并不是额外的蔗糖,而是添加的牛奶中的乳糖,所以即使是减少精制糖摄入的朋友也可以放心饮用。
喝拿铁,可以同时体验浓郁醇厚的咖啡和牛奶香味,还可以获得牛奶的营养。真的是口感和营养兼具的健康饮品。
喝咖啡没那么忌讳。
喝咖啡会导致钙流失?
有研究表明,一杯咖啡只会流失2 ~ 3毫克左右的钙,多喝几口牛奶就能补回来。一杯拿铁下去,不知道补了多少钙!
孕妇不能喝咖啡?
虽然孕妇喝咖啡通常需要将咖啡因限制在200mg以内,但喝一大杯拿铁也没问题。只要不过度,补钙和咖啡瘾都是对的。
喝咖啡有害?
目前的研究表明,每天适量饮用咖啡(1 ~ 2杯,1杯约150 ml)可以降低总死亡风险,2 ~ 4杯的总死亡率明显降低,同时每天饮用咖啡也可以降低二型糖尿病的风险。
美国膳食指南也建议,适量饮用咖啡(3 ~ 5杯/天,237毫升/杯或400毫克咖啡因/天)可纳入健康生活方式。
根据需求选择咖啡。
在咖啡店选择咖啡时,如果非常在意热量,又能接受纯黑咖啡的苦味,可以选择选美、意式浓缩或手工冲泡的咖啡。
一杯的能量只有15千卡,走375步左右就能消耗掉。想减肥的朋友不用担心偶尔来一杯。
但是如果你不喜欢苦味,又想喝咖啡,那么一杯拿铁就是最好的选择!而且拿铁的咖啡因含量最低。
(内容来源:丁香医生)
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